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RULLY LES SAINT JACQUES DOMAINE LABORBE JUILLOT

リュリーは、コート・シャロネーズ地区の最北に位置し、ブーズロンの南に位置します。標高230~300メートルにぶどう畑が広がっているため、多彩なテロワールと日照条件をもっています。
醸造と熟成の一部には、新樽を用います。

透明で輝きのある緑がかった金色、強いブーケは、花(セイヨウサンザシ、スイカズラ)と、フルーツ(レモン、エキゾチックフルーツ)の混じりあった複雑さがみられます。さらに、バニラやトーストのノートが加わります。

口に含むと、力強く持続感があります。ミネラル性に富み、熟したフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、焙煎のアロマが次々と立ち現れます。

全体の調和がとれ、繊細なアロマが見事な複雑さを演出します。

甲殻類や白身魚の練り物、白身魚、鶏肉料理などによく合います。プロセスタイプのチーズ(特にコンテ)がワインのフルーティで繊細な持ち味にとってもよく合います。

是非ご堪能ください。



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【産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ
【生産者】ドメーヌ・ラボルブ・ジョイヨ
【格付】AOCリュリー
【VINTAGE】2016
【タイプ】
【味わい】辛口
【ぶどう品種】シャルドネ
【度数】13度
【容量】750ml
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【ギフト包装】




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