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【商品特徴】
商品紹介昆布と鰹の旨味と風味を活かした最高級濃縮だし。
和食だけでなく洋食の隠し味にも!お料理の味をぐっと引きあげます。
京都の料理人もお取り寄せのプロも認めた「万能濃縮だし」。
「麺つゆ」「鍋つゆ」としても人気。
家庭で「もつ鍋」も最高ですよ!つけそば・うどん用5倍 かけそば・うどん用10倍。
煮物、おでん、あらゆる和風料理にお使いください。
まさに「料亭の味 」【蔵紹介】世界一の規模を誇る雄大な阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の当蔵元は、標高555mの冷涼地にあります。
「口にして美味しくない水から美味しいものはできない」と豊前屋本店初代創業者は、そう考えました。
近隣には日本銘水百選に名高い「白川水源」の銘水を擁し、また寒暖の差が大きく、地元産の良質の大豆にも恵まれた南阿蘇は、醤油・みそ醸造にはこの上ない最高の舞台です。
創業以来、綿々と引き継がれていた伝統の技と情熱、新しい味覚を求める「こだわり」の品造りは、社員一人一人の心に刻まれています。
阿蘇という名の大自然の蔵でゆっくりと時を重ね、熟成した醸造品の数々。
これらを皆様のもとにお届けする事が豊前屋本店の使命だと考えています。
ご注意(免責)必ずお読みください直射日光を避け、常温で保存して下さい。
アレルギー物質の表示:小麦、大豆
商品説明
原材料 淡口醤油(大豆・小麦)、昆布鰹エキス、砂糖、みりん、食塩調味料(アミノ酸等)、酒精保存料(パラオキシ安息香酸)
サイズ 6×6×22(mm)
原産国 -
内容量 500ml×2
アレルギー表示 なし
温度帯 常温
メーカー名 合名会社豊前屋本店
熊本県阿蘇郡高森町高森1231


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